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接到境外诈骗电话一般不会直接扣除话费，但需要注意不要泄露个人信息和银行账号等敏感信息，以防被诈骗。如果因接听境外电话产生扣费，可以采取以下措施。
1、联系手机运营商客服：联系手机运营商客服，了解是否产生了额外的费用，并询问是否需要办理退费手续。
2、检查手机账单：检查手机账单，确认是否有不正常的扣费情况，如果有，及时联系运营商客服进行处理。
3、报警处理：如果确认自己被骗了，可以报警处理，警方会协助调查，并采取措施防止进一步的损失。
关于办理业务，如果是需要办理与境外电话相关的业务，可以直接联系手机运营商客服，具体流程可能因运营商而异，一般需要提供个人信息、手机号码、服务密码等验证身份的信息，然后按照客服的指示进行操作即可。
面对任何涉及金钱交易的问题，一定要保持警惕，不要随意泄露个人信息和银行账号等敏感信息，如果不确定如何处理，建议及时咨询相关专业人士。